Кто сказал, что только свежие фрукты – источник жизненной энергии, витаминов и здоровья? Учёными-диетологами доказано, что сухофрукты не менее полезны, чем свежие плоды. Свежие фрукты, как нам всем известно, теряют свои витамины и полезные вещества при длительном хранении, в отличие от сухофруктов. Сухофрукты способны сохранять все эти нужные компоненты в течение долгого времени, и именно поэтому особенно ценятся зимой. Они богаты клетчаткой и также огромным количеством полезных веществ, таких как: кальций, железо, магний, которые так необходимы нашему организму.
Сухофрукты обладают удивительными лечебными и профилактическими свойствами, способствуют улучшению нашего здоровья и самочувствия и нормализуют работу организма. Недаром из них так часто готовят компоты в санаториях, в гостиницах Каменец Подольский и в детских учреждениях.
Курага
Курага настоящий источник магния, калия, фосфора, каротина, витамина В5, кальция, а особенно витамина А. Употребление кураги способствует понижению артериальному давления, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, следственно – отлично поддерживает сердце. Курага обладает удивительным свойством улучшать не только зрение, но и цвет кожи. Этот сухофрукт эффективно прогоняет бледность с лица и рисует очаровательный игривый румянец.
Финики
Финики это замечательное средство, которое снимает усталость, повышает работоспособность. А всё благодаря высокому содержанию углеводов, которые способствуют восстановлению прежней энергии. Благодаря веществам, схожим своим действием на действие аспирина, финики отлично помогают от головной боли.
Инжир
Инжир богат витамином С и калием. Его полезно употреблять при заболеваниях дыхательных путей или во время простуды. Соли калия способствует скорейшему излечению от бронхита или ларингита, а витамин С помогает восстановится после болезней. Кстати, инжир это отличное профилактическое средство от онкологических заболеваний. Также, он улучшает работу щитовидной железы, и способствует скорейшему выведению вредных веществ из кишечника.
Сушеная груша
Сушеная груша нормализует работу кишечника. Это единственный сухофрукт, который выводит тяжёлые металлы и токсины из организма.
Чернослив
О полезных свойствах чернослива известно во всём мире. Чернослив нормализирует работу системы пищеварения. Ещё одни полезным свойством этого сухофрукта является – понижение артериального давления. Чернослив богат витамином А, и поэтому отлично улучшает зрение. Он просто незаменим при ревматизме, заболеваниях печени и почек.
Папайя (Цукаты)
Основным свойством папайи является повышение сексуальной активности.
Изюм
Изюм богат магнием, а именно этот микроэлемент способствует успокоению нервной системы. Благодаря бору и марганцу, которые содействуют лучшему усвоению кальция организмом, изюм отлично помогает укрепить кости.
Несмотря на все эти полезные свойства сухофруктов, важно знать, что крайне не рекомендуется употреблять их в большом количестве. Обусловливается это значительным количеством сахара и углеводов. Не стоит употреблять сухофрукты людям с повышенным уровнем глюкозы в крови. Также, употребление сухофруктов в больших количествах тоже может привести к набору лишнего веса — и тут вам не помогу никакие услуги магии.
Информация взята из портала: http://www.nutriciologia.ru/