http://nutriciologia.mybb.ru/ Нутрициология ru-ru Wed, 30 Aug 2023 04:37:21 +0300 MyBB/mybb.ru http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=53#p53 <p>Технология восстановления зубов &quot;All-on-4&quot; - это современный метод имплантации и протезирования, который позволяет восстановить все зубы челюсти за 1 день без необходимости выполнения остеопластики - наращивания костной ткани. <a href="https://americandental.ru/all-on-4/" rel="nofollow" target="_blank">https://americandental.ru/all-on-4/</a> &#9989; Лечение выполняется без остеопластики при атрофии легкой и средней степени&#160; &#9989; Установка имплантов производится через прокол, а не разрез, таким образом, реабилитация быстрее и проще &#9989; Пожилой возраст не является препятствием для операции &#9989; Установка эстетичного несъемного протеза возможна уже через 4-6 часов, таким образом, нет необходимости ожидать 4-6 месяцев как при восстановлении зубов двухэтапным способом &#9989; На время лечения и реабилитации нет необходимости отказываться от привычного образа жизни &#9989; Так как жевательная нагрузка начинает подаваться практически сразу после операции, обменные процессы активизируются, и атрофия прекращается &#9989; Стоимость восстановления зубов &quot;All-on-4&quot; существенно ниже, чем цена классического протезирования аналогичного количества зубов. Перейти:&#160; <a href="https://is.gd/vAAwhn" rel="nofollow" target="_blank">https://is.gd/vAAwhn</a></p> mybb@mybb.ru (pfysfdjied) Wed, 30 Aug 2023 04:37:21 +0300 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=53#p53 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=52#p52 <p>Кто сказал, что только свежие фрукты – источник жизненной энергии, витаминов и здоровья? Учёными-диетологами доказано, что сухофрукты не менее полезны, чем свежие плоды. Свежие фрукты, как нам всем известно, теряют свои витамины и полезные вещества при длительном хранении, в отличие от сухофруктов. Сухофрукты способны сохранять все эти нужные компоненты в течение долгого времени, и именно поэтому особенно ценятся зимой. Они богаты клетчаткой и также огромным количеством полезных веществ, таких как: кальций, железо, магний, которые так необходимы нашему организму.<br />Сухофрукты обладают удивительными лечебными и профилактическими свойствами, способствуют улучшению нашего здоровья и самочувствия и нормализуют работу организма. Недаром из них так часто готовят компоты в санаториях, в гостиницах Каменец Подольский и в детских учреждениях.<br />Курага<br />Курага настоящий источник магния, калия, фосфора, каротина, витамина В5, кальция, а особенно витамина А. Употребление кураги способствует понижению артериальному давления, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, следственно – отлично поддерживает сердце. Курага обладает удивительным свойством улучшать не только зрение, но и цвет кожи. Этот сухофрукт эффективно прогоняет бледность с лица и рисует очаровательный игривый румянец.<br />Финики<br />Финики это замечательное средство, которое снимает усталость, повышает работоспособность. А всё благодаря высокому содержанию углеводов, которые способствуют восстановлению прежней энергии. Благодаря веществам, схожим своим действием на действие аспирина, финики отлично помогают от головной боли.<br />Инжир<br />Инжир богат витамином С и калием. Его полезно употреблять при заболеваниях дыхательных путей или во время простуды. Соли калия способствует скорейшему излечению от бронхита или ларингита, а витамин С помогает восстановится после болезней. Кстати, инжир это отличное профилактическое средство от онкологических заболеваний. Также, он улучшает работу щитовидной железы, и способствует скорейшему выведению вредных веществ из кишечника.<br />Сушеная груша<br />Сушеная груша нормализует работу кишечника. Это единственный сухофрукт, который выводит тяжёлые металлы и токсины из организма.<br />Чернослив <br />О полезных свойствах чернослива известно во всём мире. Чернослив нормализирует работу системы пищеварения. Ещё одни полезным свойством этого сухофрукта является – понижение артериального давления. Чернослив богат витамином А, и поэтому отлично улучшает зрение. Он просто незаменим при ревматизме, заболеваниях печени и почек.<br />Папайя (Цукаты)<br />Основным свойством папайи является повышение сексуальной активности.<br />Изюм<br />Изюм богат магнием, а именно этот микроэлемент способствует успокоению нервной системы. Благодаря бору и марганцу, которые содействуют лучшему усвоению кальция организмом, изюм отлично помогает укрепить кости.<br />Несмотря на все эти полезные свойства сухофруктов, важно знать, что крайне не рекомендуется употреблять их в большом количестве. Обусловливается это значительным количеством сахара и углеводов. Не стоит употреблять сухофрукты людям с повышенным уровнем глюкозы в крови. Также, употребление сухофруктов в больших количествах тоже может привести к набору лишнего веса — и тут вам не помогу никакие услуги магии.<br />Информация взята из портала: <a href="http://www.nutriciologia.ru/" rel="nofollow" target="_blank">http://www.nutriciologia.ru/</a></p> mybb@mybb.ru (Юна) Sun, 18 Aug 2013 18:34:51 +0400 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=52#p52 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=51#p51 <p>Польза меда известна с давних времен и была неоднократно доказана народной медициной. Официальная же медицина, к сожалению, им пренебрегала. Но недавно сотрудниками ЦНИИ гастроэнторологии в Москве было доказано, что мед воздействует на организм человека так же как и медикаментозное лечение. Кстати, там же существует отделение апитерапии в котором лечение производится только медом.<br />Источник: <a href="http://loveprincess.ru/" rel="nofollow" target="_blank">http://loveprincess.ru/</a> — отличный каталог статей на женскую тему<br />Язвы и гастриты народная медицина лечит медом, благодаря его влиянию на кислотность желудка. Теплый раствор меда по эффективности снижения кислотности желудочного сока приближается в маалоксу и фосфалюгелю. Учеными-медиками в ходе экспериментов было доказано, что в 75 процентах случаев теплая вода с медом понижает кислотность желудка, а в 73 процентах — повышает её.<br />Микроб Хеликобактер пилори в большинстве случаев несет ответственность за развитие язвенной болезни желудка и 12-ти перстной кишки. Он размножается в кислой среде и с целью предотвратить его размножение медицина использует антибиотики и препараты, угнетающие кислоту. Нередки случаи, когда после прохождения курса организм утрачивает реакцию на антибиотики, а болезнь так и не отступает.<br />Здесь на помощь может придти водный раствор прополиса — лекарства, созданного пчелами. Такой раствор легко приготовить, взяв на 100 мл. воды 30 гр. измельченного прополиса. Нагревать на водяной бане, помешивая, в течении часа при температуре 85-90 С, потом профильтровать. Хранить в прохладном месте в темной посуде не более недели. Принимать 2 раза в день до еды 100 мл. раствора в течении 10 дней.<br />При циррозе печени маточное молочко поможет скорейшим образом нормализовать показатели; воспалительные процессы в кишечнике могут быть нейтрализованы с помощью перги, что может быть важно для перенесших операцию в ходе которой был укорочен желудочно-кишечный тракт, а также для больных, страдающих болезнями толстой кишки; перга понизит холестерин. Используя продукты пчеловодства важно рассчитать сочетание их с лекарствами, длительность приема и дозы.<br />От приема настоящего меда организм получить только пользу, если конечно пациент не входит в группу людей имеющим противопоказания к его приему, а это: аллергический диатез, индивидуальная непереносимость, сахарный диабет.<br />Информация взята из портала: <a href="http://www.nutriciologia.ru/" rel="nofollow" target="_blank">http://www.nutriciologia.ru/</a></p> mybb@mybb.ru (Юна) Sun, 18 Aug 2013 18:33:44 +0400 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=51#p51 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=50#p50 <p>Мёд и корица, кофе и чай, — а Вы знаете, что объединяет эти четыре продукта? В результате исследований японских и австралийских учёных было доказано, что сочетание мёда и корицы может быть эффективным средством профилактики и лечения рака в начальных стадиях. И хотя о чудесных свойствах этих продуктов известно веками, но, возникающий при их совместном употреблении эффект, был выявлен довольно недавно. Для того чтобы достичь лечебного эффекта нужно употреблять в день 3 столовых ложки натурального мёда и 3 чайных ложки корицы.</p> <p>Другие исследования, проводимые профессором Гарвардского университета, также приблизились к решению главной задачи, которая лежит на пути к победе над раком, но, правда, он в своей работе подвергал исследованию кофеин. Поразительно, но, по его мнению, регулярное употребление чая или кофе дает определенный профилактический противораковый эффект.<br />Суть заключается в том, что в клетках раковой опухоли, когда она увеличивается, развивается гипоксия. В результате интенсивного деления клеток, происходит мощный метаболизм, который требует много кислорода и массы питательных веществ. В результате, раковые клетки выделяют вещество, которое блокирует специальные рецепторы других клеток, которые борются с опухолью, из-за чего те теряют свою убийственную силу. Таким образом, чтоб организм смог возобновить борьбу и победить, необходимо понизить способность раковых клеток вырабатывать это вещество, а у клеток, которые борются с опухолью заблокировать, реагирующие на него, рецепторы. И оказалось, что кофеин способен выполнить такую задачу, а экспериментальные исследования, проведенные на крысах, подтвердили такую возможность.<br />Поэтому, есть все основания полагать, что регулярное потребление кофе или чая дает определенный профилактический противораковый эффект и способно вернуть в строй клетки, которые борются с раком, блокируя их рецепторы, чувствительные к веществу, заставляющему их бездействовать.<br />Регулярно пейте чай или кофе и раковая опухоль Вам будет не страшна!<br />Информация взята из портала: <a href="http://www.nutriciologia.ru/" rel="nofollow" target="_blank">http://www.nutriciologia.ru/</a></p> mybb@mybb.ru (Юна) Sun, 18 Aug 2013 18:32:41 +0400 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=50#p50 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=49#p49 <p>Ещё с самого детства нам было известно, что соки это не только вкусно, но ещё и полезно. И это действительно так и есть, ведь они содержат в себе огромное количество витаминов, которые так необходимы нашему организму! Конечно же, все соки по-своему полезны, но врачи выявили только несколько самых полезных для нашего организма. Итак, вашему внимаю предоставляется 7 самых полезных для организма соков.<br />Виноградный сок<br />Виноградный сок содержит витамины группы В1, В2, А и С, а кроме того богат на калий, кальций, фосфор и магний.<br />Виноградный сок отлично помогает вернуть утерянную энергию, а также является замечательным средством для восстановления нервной системы.<br />Этот сок способствует выведению токсинов и остальных вредных веществ из нашего организма, понижению холестерина в крови, а также благоприятно влияет на работу печени и почек.<br />Морковный сок<br />Морковный сок насыщен витаминов А, который способен улучшать зрение.<br />Морковный сок это отличное средство укрепить иммунную систему.<br />Он способен залечивать язву желудка, помогает при онкологических заболеваниях, малокровии, туберкулёзе, его рекомендуется употреблять и после обычной простуды.<br />Морковный сок укрепляет зубы, а также улучшает аппетит!<br />Вишневый сок<br />Вишнёвый сок богат витаминами А, Е, РР, С, В, а также содержит в себе огромное количество кальция, калия, магния, натрия, фосфора и железа.<br />Вишнёвый сок улучшает обмен веществ, укрепляет иммунную системы организма.<br />Яблочный сок<br />Яблочный сок – настоящий царь среди фруктовых соков.<br />Он содержит в себе витамины В-2, В-6, В-1, А, С, а также богат такими минеральными веществами, как: калий, кальций, фосфор и кремний.<br />Яблочный сок помогает при сахарном диабете, ожирении, благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему и почек.<br />Также, яблочный сок способствует выведению токсинов, радионуклидов и тяжёлых металлов из организма.<br />Арбузный сок<br />Этот сок помогает при заболеваниях сердечно – сосудистой системы, благоприятно влияет на работу печени, незаменим при отёках.<br />Сок из чёрной смородины<br />Очень богат витамином С, поэтому замечательно подойдёт при авитаминозе, гастрите, гриппе, ангине и малокровии.<br />Сок из чёрной смородины отлично помогает встать на ноги после болезни, укрепляет иммунную системы, повышает сопротивляемость организма к вирусам и микробам.<br />Ананасовый сок<br />Ананасовый сок настоящий источник витамина Е и С, а также богат микроэлементами: кальцием, железом, магнием.<br />Этот сок считается отличным средством для похудании, так как ананасовый сок – настоящий сжигатель жира.<br />Пейте сок и будьте здоровы!<br />Информация взята из портала: <a href="http://www.nutriciologia.ru/" rel="nofollow" target="_blank">http://www.nutriciologia.ru/</a></p> mybb@mybb.ru (Юна) Sun, 18 Aug 2013 18:30:47 +0400 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=49#p49 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48#p48 <p>Миллионы людей используют оливковое масло в качестве ароматного антипригарного средства. Несмотря на это средиземноморский продукт полезен больше, чем мы думаем. Ученые университетов Мюнхена и Вены, например, считают, что посредством оливкового масла можно легко контролировать вес.<br />Уже давно всем известно, что оливковое масло содержит много калорий (на каждые 100 мл приходятся 900 ккал) — поскольку это чистый жир. Тем не менее, это никаким образом не способствует набору веса, даже если оливковое масло содержится в йогурте. Собственно, именно такой продукт исследователи давали своим испытуемым каждый день на протяжении трех месяцев. Доза потребления составляла 500 г, причем половина продукции содержала не оливковое масло, а рапсовое или сливочное. Выяснилось, что по сравнению с последней «парой» продукт на основе оливок не прибавлял, а уменьшал количество калорий на 200 ккал в день.<br />Начнём с того, что растительные жиры менее вредны для организма, усваиваются легче и используются, не превращаясь во вредных холестерин. Конечно6 если питаться только маслом — здоровья это не прибавит. Но выбирая правильное масло, можно рассчитывать на хорошее самочувствие.<br />При изучении крови исследуемых специалисты обнаружили высокое содержание серотонина, который, напомним, приводит организм к чувству насыщения. Таким образом, можно смело говорить, что оливковое масло обладает диетическим свойством. Кстати, ученые отмечают, данной особенности способствует именно аромат.<br />Источник: <a href="http://www.kelechek.ru/" rel="nofollow" target="_blank">http://www.kelechek.ru/</a></p> mybb@mybb.ru (Юна) Sun, 18 Aug 2013 18:29:58 +0400 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=48#p48 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=47#p47 <p>Не всем известно, что с незапамятных времён у каждого знахаря в арсенале были грибные порошки, настойки и отвары. Их использовали и личные лекари правителей, в частности Екатерины II. В те времена лекарственными считались примерно 50 видов грибов — с их помощью пытались лечить болезни желудочно-кишечного тракта, печень, суставы, туберкулёз и другие недуги.</p> <p>Пристрастие к грибам древних лекарей легко объяснить — в то время не существовало желудочных лекарств, противовоспалительных препаратов и антибиотиков. В наше время их лечебные свойства серьёзно стали изучать только после получения из плесневелого грибка первого антибиотика — пенициллина.<br />При исследовании удалось выяснить, что многие виды обладают антибиотической активностью, из них стали получать различные антибиотические вещества и препараты. Также существуют виды грибов, лечебные свойства которых помогают в регуляции давления, снижении сахара и холестерина в крови. В настоящее время специалистами проводятся научные разработки для получения натуральных противоопухолевых вакцин.<br />Среди известных видов съедобных грибов выявлены следующие лечебные свойства. Сморчки обладают способностью улучшать зрение. Грузди помогают при наличии мочекаменной болезни. Трутовик хорошо действует при лечении туберкулёза. Лисички содержат в своем составе вещества, уничтожающие яйца паразитов. Опята эффективны против стафилококка — кишечной палочки. Дождевик используется в качестве кровоостанавливающего средства. Приложенные к ране кусочки дождевика препятствуют кровотечению и нагноению, способствуют быстрому заживлению. Белый гриб обладает свойствами снижать артериальное давление. В нём содержатся вещества, повышающие иммунитет, купирующие боль при стенокардии. Систематическое его употребление позволяет избавиться от желудочно-кишечных заболеваний. Ранее лекари применяли его настойку при кишечных инфекциях и обморожении.<br />Практически в любых грибах, даже съедобных, имеются токсические вещества, поэтому опасно их употреблять в сыром виде, а следует подвергнуть тепловой или другой обработке. Несмотря на утрату при обработке некоторой части лечебных и питательных веществ, правильное их приготовление позволяет максимально сохранить полезные свойства. Для этого рекомендованы следующие советы специалистов.<br />Самым полезным вариантом заготовки грибов является сушка. Во время сушки влага теряется, но повышается питательная ценность. Грибной порошок можно приготовить путём измельчения сушёных грибов в мельнице или кофемолке. Чем будут мельче частички порошка, тем лучше он усваивается организмом.<br />Распространено ошибочное мнение, что грибы не следует переваривать. Будет правильным снимать их с огня только после опускания их на дно кастрюли, что гарантирует сохранность микроэлементов, витаминов и части лечебных свойств. Наибольшей питательной ценностью обладают грузди, рыжики и белый гриб. Молодые грибы полезнее и питательные, чем старые.<br />Необходимо приступать к обработке грибов как можно скорее после их сбора. В свежесобранных содержится большое количество биологически активных веществ. Несмотря на то, что волокна и сетчатка практически не перевариваются, они приносят пользу в качестве стимуляторов сократительной функции кишечника.<br />Информация взята из портала: <a href="http://www.nutriciologia.ru/" rel="nofollow" target="_blank">http://www.nutriciologia.ru/</a></p> mybb@mybb.ru (Юна) Sun, 18 Aug 2013 18:29:22 +0400 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=47#p47 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=46#p46 <p>Уже много лет считается, что соя — это отличный заменитель мяса. Содержание белка в бобах сои достигает 35-40 процентов, а протеин находится в балансе с жизненно необходимыми аминокислотами. Только есть одно «но»: в сое практически нет метионина — вещества, которое непосредственно берет участие в построении ДНК. Поэтому бобы могут стать заменителем мяса на время — но не на годы или тем более всю жизнь.</p> <p>Есть несколько мифов, связанных с соевым «мясом» и бобами этого растения в принципе. Попробуем опровергнуть их или подтвердить.<br />Соя — это продукт генной инженерии. Как бы не спорили любители растительной пищи. Растение сои очень болезненное и привередливое — это и сподвигло инженеров вывести вид, устойчивый к грибкам и прочей нечисти. Однако в России и Украине сою с ГМО пока не выращивают, поэтому можно спокойно употреблять отечественный продукт. Покупая же импортные смеси и мясные массы, желательно отдавать предпочтение европейским — с маркировкой на упаковке.<br />Соевое мясо тяжело переваривается — это факт. Людям, с заболеваниями пищеварительной системы лучше оградить себя от этого продукта. Однако соя — отличный вариант для диеты: содержит мало калорий, клетчатка быстро заполняет желудок и приносит ощущение сытости.<br />Соя, что очень интересно, борется с облысением — вещество дайдзеин может блокировать активность одного из мужских половых гормонов, который приводит к потере волос раньше времени. Однако то же вещество дайдзеин, аналог женскому эстрогену, абсолютно противопоказан беременным. Баланс гормонов прямо влияет на развитие плода, поэтому не стоит влиять на жизнь ребенка с помощью внешних факторов.<br />Еще один из положительных моментов употребления сои — защита от старческого слабоумия. Соя обладает огромным процентом антиоксидантов, которые защищают мозг от повреждений.<br />Соя не сможет заменить красное мясо, которое содержит быстроусваиваемое железо и животные белки, но сможет поддержать организм в тонусе. Употребляя соевое мясо в меру, можно укрепить свой организм и не заставлять себя садиться на изнурительную диету.<br />Информация взята из портала: <a href="http://www.nutriciologia.ru/" rel="nofollow" target="_blank">http://www.nutriciologia.ru/</a></p> mybb@mybb.ru (Юна) Sun, 18 Aug 2013 18:28:30 +0400 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=46#p46 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=45#p45 <p>Каждая мама хочет накормить свое чадо самой вкусной и, главное, полезной едой. А так как каши играют значительную роль в детском рационе, попытаемся разобраться, какую крупу лучше использовать для их приготовления.<br />Гречка<br />Гречневая крупа – это чемпион среди злаков. Она содержит калий, фосфор, йод, магний, цинк, кобальт, растительный белок&#160; и витамины. В ней в 6-7 раз больше железа, чем в других злаках. По своим свойствам гречка может соперничать даже с мясом.<br />Дополнительный плюс этому злаку можно поставить за его слабительные свойства. Гречку рекомендуют включать в рацион детей, которые склонны к запорам. Безмолочные каши из гречки – это отличный выбор для первого прикорма малыша.<br />Овсянка<br />Овсянка может смело претендовать на роль королевы завтраков. Пожалуй, не найти более полезного блюда. В детское меню овсянку, как глютеносодержащий злак, включают, когда малыш немного подрастет — примерно в 8-12 месяцев.<br />В овсяной крупе содержатся растительные белки, витамины группы В,К,Е, а также железо, йод, фтор, цинк, фосфор, калий. Овсянка рекомендуется детям с ослабленным иммунитетом. Многие врачи советуют давать малышу овсянку после ОРВИ — в период, когда силы организма подорваны болезнью.<br />Рис<br />Рис является абсолютно гипоаллергенным злаком. Он может соперничать с гречихой и претендовать на роль первого прикорма для маленьких детей. По сравнению с предыдущими собратьями рис беден на витамины и минералы.<br />Но с другой стороны не многие мамы знают о том, что рис способен вывести из организма остатки препаратов&#160; при лечении антибиотиками. Всем известно, что рис закрепляет стул. Этот эффект можно снизить, если добавить в рисовую кашу фрукты или овощи.<br />Кукурузная крупа<br />Кукурузную кашу малышу можно предлагать примерно с 9 месяцев. Кукурузная крупа хорошо очищает желудок и способствует его нормальной работе. Она богата крахмалом, железом и содержит витамины В, D, Е, а также калий, цинк и магний.<br />Манка<br />Манка готовится из пшеничной муки. Сегодня педиатры склоняются к мысли о вредности употребления манки до 2-х лет. Она дает сильную нагрузку на поджелудочную железу, может стать причиной рахита у маленьких детей. В манной крупе мало клетчатки, витаминов и минеральных веществ.<br />Пшено<br />Пшенную кашу рекомендуют детям с 1,5-2 лет. Она богата витаминами группы В, содержит калий, цинк, йод, фолиевую кислоту. Данное блюдо немного тяжеловато для детского желудка, но с другой стороны пшено отлично очищает организм от токсинов.<br />Информация взята из портала: <a href="http://www.nutriciologia.ru/" rel="nofollow" target="_blank">http://www.nutriciologia.ru/</a></p> mybb@mybb.ru (Юна) Sun, 18 Aug 2013 18:27:19 +0400 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=45#p45 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=44#p44 <p>«Хлеб — всему голова», «Обед без хлеба — не обед» и так далее и тому подобное. Наши предки не просто любили хлеб — они его обожествляли. Хлеб, именно Хлеб, был основным, главным и полезным блюдом. Что же произошло в наши дни? Почему такой полезный продукт стал изгоем на столе у тех, кто заботиться о своем здоровье и о фигуре? <br />История хлеба<br />Сейчас уже никто не сможет сказать — кто впервые придумал замешивать перемолотые зерна злаков с водой, а потом запекать полученную смесь на раскаленных камнях. Возможно, идея лежала на поверхности. Ведь не секрет, что у каждого народа на планете есть свой традиционный хлеб и свои обычаи, связанные с хлебом. Каждый из них заслуживает отдельного рассказа. А сегодня я хотела поговорить о хлебе вообще.<br />Вы, возможно, будете изумлены, если вам скажут о том, что пару сотен лет назад даже нищие питались лучше нас. Во всяком случае их рацион был намного богаче витаминами группы В, чем рацион питания современного человека.&#160; Ведь и каша и хлеб в те времена готовились из цельнозерновой муки, содержащей весь комплекс витаминов группы В. И именно эти блюда были основными на каждом столе (а уж у неимущих слоев населения и подавно).<br />В 1862 году были изобретены машины, которые начали «очищать» зерно. И доочищались мы до того, что из зерна при обработке стали удаляться ВСЕ полезные вещества, в первую очередь — витамины. Хлеб перестал быть полноценным продуктом и превратился в кусок «пустых калорий».<br />Вам нужны доказательства? Пожалуйста! Во время Первой Мировой Войны возник дефицит продуктов и, для лучшего использования зерна правительства мнгих стран запретили мелкий помол зерна. В итоге, к примеру в Дании, качество питания настолько возросло, что&#160; смертность от болезней за время войны снизилась на 34%. В Англии, где зерно также лишь слегка обмолачивали, улучшение показателей здоровья было примерно таким же.<br />Современный хлеб<br />Вся современная мука проходит процесс «тонокого помола», в результате которого и получается «мука высшего сорта». Что в ней «высшего» сказать сложно. Разве что — высшая степень удаления питательных веществ. <br />Промышленные кукомольные машины при трении так нагреваются, что уничтожают все витамины. При «очистке» и рафинировании муки (котрое проводят для того, чтобы она была белой) из нее удалается олее 25 полезных веществ. И даже если муку потом «обогащают», то возвращается в нее только&#160; третью часть прежнего количества железа и витаминов В1 и В3. Остальные вещества никто в муку возвращать не собирается. Похоже на то, что крадут целое состояние, а потом возвращают грошик.<br />Продаваемый у нас в магазинах хлеб, который именуют «цельнозерновым» на самом деле таковым не является. Eсли посмотреть на его состав — там вы снова увидите «муку высшего помола» или I сорта. Немного лучше хлеб из ржаной муки или хлеб, на котором написано, что он полностью приготовлен из из пророщенного зерна без добавления пшеничной муки.<br />Вы хотите есть здоровый хлеб?<br />Думаю, что ответ будет положительным. Особенно, если понять, что дефицит витаминов группы В у россиян составляет до 80%. Чтобы понять — чем это грозит — читайте другие материалы этого блога. А я расскажу вам, как получать от хлеба максимум пользы.<br />Для начала, нужно прийти к мысли о том, что нужно начинать печь хлеб самостоятельно. Для этого вполне подойдет духовка. Можно так же использовать хлебопечку, к примеру от фирмы Panasonic.<br />Муку можно делать самостоятельно: просто покупаете пшеницу и перемалываете такое ее количество, которое нужно, чтобы испечь одну буханку. Не нужно молоть в «пудру» — делайте «грубый помол».<br />Хранить муку не следует, правильнее каждый раз готовить ее заново. В муку можно добавлять перемолотые пророщенные зерна пшеницы (или другие проростки), а так же мелко помолотые овощи (морковь) или орехи или еще какие-то добавки, которые лично вы любите (только не сахар!), каждый раз получая хлеб разного вкуса.<br />Из цельной муки можно приготовить не только хлеб, но и пироги или даже торты. Только в этом случае вам вместо хлебопечке нужно будет готовить их в духовке. <br />Я сознательно не привожу здесь готовые рецепты. Я считаю, что собственная фантазия гораздо полезнее. Пара-другая экспериментов и вы сможете готовить вкуснейший собственный хлеб. А рецептами можете делиться в комментариях. автор самого лучшего (и с точки зрения пользы и с точки зрения вкуса) рецепта, получает через месяц 10 уе. <br />Вперед — за хлебом!<br />Информация взята из портала: <a href="http://www.nutriciologia.ru/" rel="nofollow" target="_blank">http://www.nutriciologia.ru/</a></p> mybb@mybb.ru (Юна) Sun, 18 Aug 2013 18:26:44 +0400 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=44#p44 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=43#p43 <p>От доброго обеда и к ужину останется. Эта старая русская поговорка, призывающая обедать плотно, в свете современных представлений о режиме питания должна восприниматься не как призыв объедаться, а, скорее, как рекомендация ответственно подходить к организации дневного приема пищи, для большинства людей являющегося основным за весь день (учитывая то, что многие наши современники завтраки игнорируют, а ужины пропускают).</p> <p>Главными составляющими обеда, который способствует насыщению организма всеми необходимыми для его функционирования и здоровья веществами, являются продукты, содержащие белки, сложные углеводы, клетчатку и натуральный крахмал. Самые «полезные» способы приготовления продуктов, позволяющие максимально сохранить в них все витамины и минералы – варка, тушение и запекание.<br />Перечислим основные блюда и продукты, которые, благодаря своей полезности, всегда являются желанными гостями на обеденном столе:<br />• Супы. Овощные, рыбные, куриные или на мясном бульоне, супы насыщают организм полезными веществами, содержащимися во входящих в их состав ингредиентах. Кроме того, во время болезни (например, простуды) или в холодное время года, горячий суп не только насытит, но и согреет организм.<br />• Макароны из твердых сортов пшеницы. Источник клетчатки. Также в макаронах содержится фолиевая кислота, которая благотворно влияет на репродуктивную функцию и способствует усвоению железа. Макароны из муки грубого помола, являясь питательным и сытным блюдом, в то же время не способствуют появлению жировых отложений.<br />• Гречневая крупа. В гречке содержатся такие жизненно необходимые организму микроэлементы, как железо (эта крупа – один из лидеров среди всех продуктов по его содержанию), магний, кальций, фосфор, йод, калий, фтор, молибден. Гречневая крупа – кладезь витаминов и органических кислот. Особенно велико в ней содержание витаминов группы В, Е, Р, а также щавелевой и лимонной кислоты. Гречневая каша улучшает процесс пищеварения, благотворно влияет на сердце и печень.<br />• Коричневый рис. Этот злак богат витаминами А, группы В и РР. Высокое содержание клетчатки (что способствует улучшению пищеварения) и отсутствие жиров – еще одно преимущество коричневого риса. Употребление в пищу этого продукта хорошо сказывается на состоянии кожи, волос, зубов и ногтей.<br />• Картофель. Этот корнеплод богат аминокислотами, калием, фосфором и железом. Картофель – источник витаминов С, группы В, D, Е, К. Картофель, особенно запеченный, благотворно сказывается на обмене веществ и деятельности сердечнососудистой системы. Это довольно калорийный продукт (особенно в жареном виде), поэтому злоупотреблять им не стоит. Но в умеренных количествах картофель полезен гипертоникам, язвенникам и «сердечникам».<br />• Овощи (салаты из овощей с растительным маслом). Пользу свежих овощей для здоровья сложно переоценить. Помидоры (перечислим их среди фруктов, каковыми их и считают большинство людей, хотя, строго говоря, помидор – это, с точки зрения ботаники, ягода), огурцы, капуста, морковь, свекла, перец, лук, шпинат и другие овощи – кладезь всех необходимых организму витаминов и минеральных веществ. Помимо этого, овощи, имея низкую калорийность, очень полезны и вкусны. А растительное масло, которое является самой подходящей заправкой для овощного салата, способствует укреплению сосудов, регулирует содержание холестерина и улучшает пищеварение.<br />• Хлеб из цельного зерна. Такой хлеб (особенно из пшеницы) – богатый источник антиоксидантов, клетчатки, витаминов и сложных углеводов. В оболочке зерна, которая попадает только в муку грубого помола или в отруби (в отличие от муки высшего сорта, из которой изготавливается «обычный» хлеб), содержится ортофенол – антиоксидант, являющийся антагонистом раковых клеток.<br />Информация взята из портала: <a href="http://www.nutriciologia.ru/" rel="nofollow" target="_blank">http://www.nutriciologia.ru/</a></p> mybb@mybb.ru (Юна) Sun, 18 Aug 2013 18:26:00 +0400 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=43#p43 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=42#p42 <p>Вечерний прием пищи имеет свои особенности. У разных людей существуют абсолютно разные представления об ужине: одни, следуя положениям какой-нибудь модной диеты, вообще предпочитают не есть во второй половине дня, для других ужин – основной прием пищи после сумасшедшего рабочего дня, когда на полноценный обед и даже простые перекусы не хватает времени.</p> <p>Как же «правильно» ужинать? Наиболее оптимальное время для ужина – с 17 до 19 часов. Объедаться во время ужина, конечно, не стоит. Но и голодным после вечерней трапезы не нужно оставаться. Предпочтительно, чтобы на столе вечером оказалась белковая пища. Ужинать лучше всего полезными и «легкими» продуктами, которые снабдят организм всеми необходимыми полезными веществами и не навредят фигуре.<br />Для ужина лучшими продуктами будут:<br />• Рыба или нежирное белое мясо. Кроме того, что мясо – источник белка, который является структурным элементом всех органических тканей, оно еще является и кладезем таких минералов, как железо, фосфор, калий, а также практически всех витаминов (особенно велико в мясе содержание витаминов группы В). При приеме в пищу рыбы организм насыщается калием, кальцием, магнием, фосфором, аминокислотами и нуклеопротеидами. Для сохранения максимального количества полезных веществ готовить рыбу и мясо лучше посредством тушения, варки или запекания, в жареном виде этих продуктов (особенно на ужин) лучше избегать.<br />• Тушеные или вареные овощи. Овощи содержат большое количество витамина С, бета-каротина и фолиевой кислоты, также они являются источником калия. Овощи с низким содержанием крахмала (огурцы, капуста, лук, редис, помидоры, зелень) помогают перевариванию животных белков и хорошо сочетаются практически со всеми продуктами. Крахмалистые дары природы (картофель, морковь, тыква, свекла) лучше сочетать с жирами (например, со сметаной), чем с мясными блюдами.<br />• Морепродукты (кальмары, креветки, крабы, омары, мидии). Креветки чрезвычайно богаты йодом и витамином В12. Кальмары – источник витаминов С и группы В. Также в их мясе содержатся вещества, которые способствуют нормализации процессов пищеварения. В мясе омаров много меди, калия и цинка. Крабовое мясо богато полиненасыщенными кислотами, необходимыми для здоровья сердечнососудистой системы. Мидии – источник селена, натрия, кальция, калия, кобальта, йода и бора. Также к морепродуктам относится и морская капуста, которая содержит витамины А, С и группы В, а также множество минералов.<br />• Нежирные кисломолочные продукты (творог, йогурт, сыр). Эти продукты – незаменимый источник кальция и фосфора. Употребление их в пищу способствует насыщению организма витаминами А, D и В9 (фолиевой кислотой).<br />Информация взята из портала: <a href="http://www.nutriciologia.ru/" rel="nofollow" target="_blank">http://www.nutriciologia.ru/</a></p> mybb@mybb.ru (Юна) Sun, 18 Aug 2013 18:25:31 +0400 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=42#p42 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=41#p41 <p>Завтрак – очень важная составляющая режима питания. От того, каким он будет, во многом зависит предстоящий день. Все люди относятся к утреннему приему пищи по-разному. Кто-то следует принципу «завтрак съешь сам…», ежедневно с утра пораньше плотно набивая желудок, кто-то завтракает от случая к случаю, перекусывая чем-нибудь на бегу, торопясь на работу, а кто-то вообще пренебрегает утренней трапезой. Последнего варианта следует избегать, так как, пытаясь сократить за счет отсутствия завтрака общее количество потребляемых в течение дня калорий, можно добиться совершенно противоположного эффекта (недополучивший энергию организм уже через пару часов «обеспечит» Вас зверски разыгравшимся аппетитом, в результате чего увеличится риск переесть при последующих приемах пищи).</p> <p>Самый лучший (а, главное, наиболее полезный для организма) вариант – завтрак, состоящий преимущественно из белковых продуктов, так как именно они, относительно медленно перевариваясь, способствуют долгому сохранению чувства сытости. Углеводов же во время завтрака следует употреблять как можно меньше, потому что утром уровень инсулина в организме понижен, и уровень сахара в крови при принятии в пищу углеводов понижается. Если имеет место недостаток инсулина, то сахар из пищи не попадает из крови в клетки организма, которые при этом испытывают голод. «Благодаря» этому очень скоро после такого приема пищи снова хочется есть.<br />Итак, вот перечень вкусных и полезных продуктов, которые лучше всего подойдут для употребления в пищу во время завтрака:<br />• Сыр. Несмотря на то, что многие виды сыра довольно калорийны, в их состав входит линолиевая кислота, которая не позволяет содержащемуся в сыре жиру откладываться в организме, тем самым способствуя похудению. Также среди полезных свойств этой кислоты – защита организма от возникновения диабета, рака и болезней сердца. Сыр – источник кальция, являющегося одним из главных элементов костных и мышечных тканей, а также благотворно влияющего на состояние сердца, крови и пищеварительной системы.<br />• Творог и натуральный йогурт с пониженным содержанием жира. Эти продукты содержат большое количество кальция, магния, железа, фосфора и аминокислот. Употребление их в пищу является отличной профилактикой атеросклероза, малокровия и ожирения, способствует поддержанию правильного обмена веществ и формированию костной ткани, обеспечивает выведение из организма излишков жидкости.<br />• Молоко. Кальций, которым богато молоко, находится в нем в легкоусвояемой форме. Содержащийся в молоке калий уменьшает вероятность развития остеопороза. Молоко способствует выведению жидкости из организма и снижению кровяного давления. Оно полезно при отеках, язве желудка и гастрите с повышенной кислотностью, атеросклерозе, болезнях печени.<br />• Яйца. Этот низкокалорийный продукт – источник мононасыщенного жира, который способствует снижению уровня холестерина и уменьшает риск развития сердечнососудистых и онкологических заболеваний. В яйцах содержится большое количество витаминов С, В, D, Е, а также железа, фосфора, йода, цинка и селена.<br />• Овсяная каша. Богата растительным белком и клетчаткой. Овсянка благотворно влияет на обменные процессы, на состояние поджелудочной железы и печени, способствует выведению из организма токсинов и излишков холестерина.<br />Информация взята из портала: <a href="http://www.nutriciologia.ru/" rel="nofollow" target="_blank">http://www.nutriciologia.ru/</a></p> mybb@mybb.ru (Юна) Sun, 18 Aug 2013 18:24:13 +0400 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=41#p41 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=40#p40 <p>Самый простой способ очищения организма в домашних условиях – превратиться в вегетарианку. Не переживайте, недели в таком состоянии будет вполне достаточно. Итак, основой вашего меню должны быть сырые овощи, фрукты и зелень. Добавьте к ним немного овсянки, гречки и дикого риса. В идеале нужно отдать предпочтение только одному виду овощей или фруктов и одному виду крупы. Можно также чередовать их через день. Например, устраивать яблочный понедельник, банановый вторник, огуречную среду и далее – по настроению.</p> <p>Как это работает?<br />Клетчатка и растительные волокна отлично поглощают накопившиеся в кишечнике шлаки. А временный отказ от мяса не только помогает облегчить работу пищеварительной системы, но и улучшает иммунитет. Как для растений полезнее растительный грунт, чем химические удобрения, так для человека полезна натуральная живая пища, а не суррогаты из химических компонентов<br />Особенности вегетарианской недели<br />Даже если такая диета дается вам легко, не стоит на ней «засиживаться» более 10 дней! Долгое время отказываясь от животного белка, вы рискуете начать терять мышечную массу – а дряблое тело еще никого не украшало.<br />Результат растительной недели<br />Растительное меню улучшает работу кишечника и ускоряет метаболизм. Такой режим питания может быть как профилактикой, так и подготовительным этапом перед диетой, в которую включены рыба и мясо.<br />Кому такая чистка противопоказана?<br />Любая мини-диета, пусть даже самая легкая и непродолжительная – это всегда своего рода стресс для организма. Поэтому от чистки, особенно при условии исключения из рациона определенных продуктов питания, лучше отказаться будущим мамам. Женщинам в положении вообще противопоказаны кулинарные эксперименты – врачи настоятельно рекомендуют не пробовать во время беременности незнакомых продуктов, например, экзотических фруктов. Во-первых, вы не знаете, как на них отреагирует ваш организм, во-вторых, «малоизученные» вами фрукты часто становятся причиной для аллергической реакции. А для беременных это опасно!<br />Информация взята из портала: <a href="http://www.nutriciologia.ru/" rel="nofollow" target="_blank">http://www.nutriciologia.ru/</a></p> mybb@mybb.ru (Юна) Sun, 18 Aug 2013 18:23:32 +0400 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=40#p40 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=39#p39 <p>Мы везде читаем и слышим о том, как полезны овощи и фрукты. Но так ли они «безупречны», чтобы не задумываться над вопросом об их пользе или вреде для организма при тех либо других заболеваниях?</p> <p>В овощах и фруктах содержатся вещества биофлавоны (биофлавоноиды). Они укрепляют стенки сосудов, улучшают их эластичность, стабилизируют артериальное давление, участвуют в обмене веществ. Их много в моркови. А в вишнях больше в 10 раз, в черной смородине — в 30, в шиповнике — в 40! Это — плюс.<br />Но есть и минус. Например, лицам, перенесшим инсульт или инфаркт, не рекомендуется шиповник. Красную и черную смородину нельзя есть в больших количествах при варикозном расширении вен и заболеваниях сердца.<br />В крыжовнике, вишне, чернике, облепихе, малине, ананасе, петрушке, сельдерее, томатах, хрене содержатся кумарины и катехины, которые обладают противоопухолевой активностью и угнетают метастазы. И это — огромный плюс.<br />Народная медицина рекомендует виноград как средство, очищающее кровь и улучшающее состояние дыхательных путей и легких. Это — плюс. Но если кто желает похудеть, виноград в этом деле не поможет, поскольку в нем содержится большое количество сахара. Кожура ягод винограда долго переваривается и вызывает брожение в кишечнике.<br />Из-за наличия большого количества органических кислот виноград разрушает эмаль зубов, поэтому после него рекомендуется прополоскать рот содовым раствором. Если у вас язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки, сахарный диабет, колит, острая дизентерия или понос, гипертония, виноград также лучше не есть.<br />Много витаминов (А, В, С) в яблоках. Они на 87% состоят из воды. В них мало калорий, и это позволяет использовать их в диетах при ожирении. Наличие пектина делает яблоки продуктом с низким гликемическим индексом (очень медленно повышают сахар в крови).<br />Пектины борются с холестерином, связывают вредные для организма продукты обмена, которые образуются в кишечнике в процессе пищеварения, нейтрализуют токсины и ядовитые вещества, попадающие в кишечник и т.п. Яблоки препятствуют образованию мочевой кислоты, усиливают распад муравьиной. Поэтому они полезны для людей, страдающих подагрой и атеросклерозом.<br />Яблоки — мощный очиститель крови. В их семечках есть вещества, предотвращающие развитие рака, и йод, необходимый щитовидной железе. Все это — плюс. Но в семечках имеется синильная кислота, и это — минус. Поэтому нельзя съедать больше четырех семечек в день.<br />В огурцах воды еще больше — 95-96%. Они содержат минеральные соли фосфора, калия, магния, микроэлементы серы, кобальта, цинка, кремния, марганца. А железа в них больше, чем в землянике или винограде! Огурцы рекомендуют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, печени, ожирении.<br />Огурцы способствуют выведению из организма излишков мочевой кислоты, а значит, они опосредованно лечат ревматизм и подагру. Это — плюс.<br />Но этот овощ противопоказан при острых и хронических нефритах, обострениях хронической почечной недостаточности, мочекаменной болезни. Ограничивают количество огурцов в меню и при обострениях язвенной болезни, гастритах и колитах. Это — минус.<br />Информация взята из портала: <a href="http://www.nutriciologia.ru/" rel="nofollow" target="_blank">http://www.nutriciologia.ru/</a></p> mybb@mybb.ru (Юна) Sun, 18 Aug 2013 18:23:00 +0400 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=39#p39 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=38#p38 <p>Как сообщает MedicalXpress, производитель ныне популярнейшего в США анальгетика анацин (Anacin) американская фармкомпания Insight Pharmaceuticals планирует создать и выпустить версию подобного препарата со вкусом банана. На такое новшество компанию производителя заставил пойти 112-летный старик, который на данный момент является самым старым жителем на планете. Зовут его Салюстиано Санчес-Бласкеса (Salustiano Sanchez-Blazquez) и он утверждает, что достиг такого возраста благодаря лишь бананам и шести таблеткам анацина на день.</p> <p>Уже 25 июля старик по прозвищу «Коротышка» попал в Книгу рекордов Гиннеса в качестве самого старого жителя планеты. Такое звание было присуждено ему после кончины японца Хироэмона Кимуры, которому было на тот момент 116 лет.<br />Коротышка увидел мир в далеком 1901 году в Испании 8 июня. Когда ему исполнилось 17 лет, он эмигрировал на Кубу и работал там, на плантациях сахарного тростника. Уже в 19 лет (1920 г) переехал в США и до пенсионного возраста работал в штате Кентукки шахтером на угольных шахтах. Будучи пенсионером, перебрался в нынешнее местожительство Niagara Falls (штат Нью-Йорк).<br />На церемонии регистрации Санчеса-Бласкеса в качестве самого старого жителя Земли он поведал всем, что абсолютно уверен, так долго прожить ему помогли его любимые бананы и ежедневный прием шести таблеток анацина, в состав которого входят кофеин и аспирин.<br />После заявления старика вице-президент Insight Pharmaceuticals Дженнифер Мойер (Jennifer Moyer) заявил: «специалисты нашей компании до этого момента даже не думали о создании бананового вкуса для препарата. Но, после такого заявления – задумались создать новый препарат «Бананацин».<br />Информация взята из портала: <a href="http://www.nutriciologia.ru/" rel="nofollow" target="_blank">http://www.nutriciologia.ru/</a></p> mybb@mybb.ru (Юна) Sun, 18 Aug 2013 18:22:20 +0400 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=38#p38 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=37#p37 <p>Как утверждают британские исследователи из Университета Дерби, дешевый чай в пакетиках может навредить вашим зубам и костям, так как повышает уровень фтористых соединений в организме до опасных показателей.<br />Как утверждают британские исследователи из Университета Дерби, дешевый чай в пакетиках может навредить вашим зубам и костям, так как повышает уровень фтористых соединений в организме до опасных показателей.<br />При помощи специального оборудования, которое способно выявить следы элементов жидкости, ученые сумели изучить концентрацию соединений в чае. Специалисты утверждают, что взрослый человек в день должен употреблять не более 3 – 4 миллиграммов фтора. Но, в ходе исследования было обнаружено, что в дешевых пакетиках чая таится доза, превышающая дневную норму человека на 75%, а то и целых 120% (1 л подобного чая имеет 6 миллиграммов фтора).<br />Давно известно, что фтор чай накапливает в ходе роста. Именно из самых старых листьев и изготавливают дешевый чай. И, как следствие, продукт имеет далекое от нормы количество фтора. Отсюда и мышечная слабость, сниженная прочность тканей зубов, боль в суставах, может провоцировать заболевание почек, и даже рак.<br />Информация взята из портала: <a href="http://www.nutriciologia.ru/" rel="nofollow" target="_blank">http://www.nutriciologia.ru/</a></p> mybb@mybb.ru (Юна) Sun, 18 Aug 2013 18:21:40 +0400 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=37#p37 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=36#p36 <p>У людей, отказавшихся от завтрака повышается риск сердечно-сосудистых заболеваний</p> <p>Как утверждают исследователи из Гарвардской медицинской школы (США), мужчины, пренебрегающие завтраком существенно повышают для себя риск получить заболевания сердечно-сосудистой системы.<br />Рост количества сердечно сосудистых заболеваний, таких как инфаркты, инсульты, гипертония и атеросклероз продолжается во всём мире. Помимо поиска средств борьбы с этим и недугами, учёные не перестают искать и причины подобных заболеваний. Самые разные полномасштабные исследования проводят крупнейшие научно-исследовательские центры мира.<br />Специалисты на протяжении 16-ти лет проводили эксперимент, в котором приняли участие более чем 27 тыс. мужчин. Ученые пришли к выводу, что факторы, влияющие на риск развития сердечно-сосудистых болезней, намного повышен (27%) у мужчин, которые по утрам не завтракают, по сравнению с теми, кто завтраком не пренебрегает и плотно завтракает. Было так же отмечено, что ночные перекусы еще больше повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на целых 55%.<br />Эксперты здесь прокомментировали результаты исследования «Те мужчины, которые регулярно пропускают завтрак, употребляют на много больше калорийной пищи на протяжении оставшегося дня и имеют склонность к полноте. У них высокий уровень холестерина и они склонны к диабету второго типа, а также гипертонии». Следует запомнить, что полноценный завтрак – это одна из главных составляющих здорового образа жизни и здоровья в целом и поэтому его нельзя исключать их повседневного рациона.<br />Информация взята из портала: <a href="http://www.nutriciologia.ru/" rel="nofollow" target="_blank">http://www.nutriciologia.ru/</a></p> mybb@mybb.ru (Юна) Sun, 18 Aug 2013 18:21:05 +0400 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=36#p36 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=35#p35 <p>Многим давно известно, что аллергия может появляться независимо от возраста человека. Но, тайские исследователи считают, что регулярное употребление кисломолочных продуктов сильно снижает риск развития такой болезни.</p> <p>В процессе подобного исследования ученые установили, что элементы, которые входят в состав кисломолочных продуктов, способны нормализировать уровень иммуноглобулина (Е) в человеческом организме. Иммуноглобулин (Е) нужен нам для защиты от инфекций. Но, повышенное его количество может обеспечить проявление аллергических симптомов. В свою очередь проведенный эксперимент показал, что в независимости от того, был ли он недостаточным или избыточным его употребление способно нормализировать уровень иммуноглобулина (Е).<br />Также исследователями было отмечено, что такие кисломолочные продукты как: кефир, творог, йогурт и т.д., являются незаменимой частью рациона здорового питания человека абсолютного любого возраста.<br />Информация взята из портала: <a href="http://www.nutriciologia.ru/" rel="nofollow" target="_blank">http://www.nutriciologia.ru/</a></p> mybb@mybb.ru (Юна) Sun, 18 Aug 2013 18:20:09 +0400 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=35#p35 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=34#p34 <p>1. Теплый чай с медом и лимоном.<br />Если вы простудились,первым делом приготовьте некрепкий черный или зеленый чай ,в который добавьте 1 ч. л. меда и пару долек лимона. Очень важно не добавлять мед и лимон в кипяток,чтобы сохранить их полезные вещества</p> <p>2. Малиновый чай с цветками липы.<br />Из сухих цветков липы заварите чай, добавьте в него сухие ягоды и листья малины. И оставьте настаиваться на 30 минут.Если ягод малины нет,подойдет малиновое варенье.</p> <p>3. Шиповниковый чай.<br />Не для кого не секрет,что шиповник — идеальный источник витамина С. Измельченные сухие плоды шиповника(3 ст. л.), залейте 0,5 л кипятка и оставьте в термосе на ночь. Утром процедите и пейте 1/2 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.</p> <p>4. Морс клюквенный или брусничный.<br />Клюква и брусника — это просто уникальные средства по своим бактерицидным свойствам. Для приготовления морса разотрите ягоды клюквы или брусники с сахарным песком (3:1). 2 ст. л. смеси залейте 0,5 литрами теплой воды.</p> <p>5. Горячее молоко с минеральной водой.<br />Если у вас появился кашель, приготовьте горячее молоко с щелочной водой (Боржоми). Данный напиток будет способствовать отхождению мокрот.</p> <p>6. Молоко с чесноком.<br />Это экстренное средство поможет вам встать на ноги за одну ночь. В теплое молоко нужно добавить 10 капель сока чеснока, и выпить на ночь.</p> <p>7. Компот из сухофруктов.<br />Проверенное и всем известное с детства средство Отвар из сухофруктов обладает общеукрепляющим и смягчающим действием при простуде. 100 г сухофруктов перебрать, крупные фрукты нарезать. Все сухофрукты тщательно промыть в теплой воде. Сначала варить яблоки и груши до мягкости в течение 30 мин, добавив сахар (3 ст. л. на 1 л воды), затем урюк и чернослив, и под конец за 5 мин до окончания варки добавить изюм и курагу. В готовый компот можно добавить сок лимона или апельсина, мед.</p> <p>8. Имбирный чай с лимоном.<br />Поможет в холодные осенние дни,укрепит иммунитет, и повысит вашу работоспособность. 1 стакан горячей воды смешать с 1 ст. л. меда, 1 ст. л. сока лимона, 0,5 ч. л. измельченного имбирного корня и щепоткой корицы. Можно добавить в чай немного сухих измельченных листьев мяты.</p> <p>9. Глинтвейн.<br />Отличное средство от простуды и просто вкусный, полезный, согревающий напиток! Смешать пряности, добавить 100 мл воды, довести до кипения, снять с огня, настоять 10 мин. Процедить. Нарезать апельсин кружочками. Смешать вино, отвар, сахар и дольки апельсина. Все довести до кипения, но не кипятить! В глинтвейн можно добавлять также мед, яблоки, изюм. Подавать горячим. Пить лучше на ночь, чтобы сразу в постель, а в ноги положить теплую грелочку.</p> <p>10. Ромашковый чай.<br />Ромашка — мягкое противовоспалительное средство. В сочетании с липой и медом является хорошим противопростудным средством. Приготовление чая: взять по 1 ч. л. цветков ромашки и цветков липы, заварить 1 стаканом кипятка, настоять 20 мин, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Можно добавить мед.<br />Информация взята из портала: <a href="http://xn----8sbnaaptsc2amijz6hg.com/" rel="nofollow" target="_blank">http://xn----8sbnaaptsc2amijz6hg.com/</a><br />© &#10102; Интересные факты &#10102; 2013</p> mybb@mybb.ru (Юна) Sun, 18 Aug 2013 18:15:06 +0400 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=34#p34 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=33#p33 <p>Наверняка вы и так проинформированы, что сущность человеческой жизни — вода. Не смотря на это, все мы удовлетворяем желание пить преимущественно не простой водой, а такими популярными напитками, как кофе, чай, сок, минеральная вода и другими, зачастую даже не задумываясь, как это отразится на нашем организме. Лишь немногие люди владеют сведениями, как грамотно пить подобные напитки без неприятных результатов для своего здоровья. В их числе присутствуют медики, с рекомендациями которых мы сейчас познакомимся.<br />1. Вода<br />Простая вода постоянно участвует в переработке значимых для жизни элементов, поэтому чрезвычайно нужна любому организму. Такие напитки как газировка и сок включают в себя субстанции, которые не всегда желательны для организма, а чай, кофе и молоко ухудшают усвоение железа. Их запрещено пить в больших объемах, потому они и не могут быть полновесной альтернативой простой воде.</p> <p>2. Молоко<br />В молоке присутствует огромное число полезных элементов, но не каждый человек не способен усвоить лактозу, которая в нем находятся. Это связано с отсутствием в организме определенных ферментов. В этом случае молоко может привести к болям в желудке, тошноте, поносу или запору.</p> <p>3. Чай<br />Вследствие наличия кофеина черный чай прибавляет бодрости, но ухудшает усвоение железа, цинка и кальция. Поэтому выпить чаю будет правильней до застолья или спустя немного времени после его окончания.</p> <p>Зеленый чай считается полезнее черного. Он богат флавоноидами и полифенолами, которые оказывают благоприятное действие на организм человека. Однако не желательно совмещать зеленый чай с сахаром, молоком или лимоном — это понижает его полезность. Не нужно употреблять и «бутылочный» чай, продающийся в магазинах, потому как он содержит лимонную кислоту.</p> <p>4. Кофе<br />Этот напиток благотворен для людей с низким артериальным давлением, а также для организма здорового человека. Для людей со слабым сердцем или сосудами кофе может быть опасен. Вдобавок, кофе нежелательно пить людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом, нервной или сердечно-сосудистой системами.</p> <p>5. Соки<br />Люди полагают, что соки полезны, потому что в них находятся витамины. В действительности, соки весьма разнятся между собой. Также все соки содержат сахар. Наиболее питательным будет свежевыжатый натуральный сок. Однако, большинство соков противопоказаны людям с больным желудком, так как соки имеют высокую кислотность.</p> <p>6. Минеральная вода<br />Пить минеральную воду стоит только по указанию врача, потому что соли и другие вещества которые, находятся в ее составе, могут оказать неблагоприятное воздействие на обмен веществ. Пить минералку необходимо в умеренных количествах даже здоровым людям.</p> <p>7. Сладкие газированные напитки<br />Сладкие газированные напитки зачастую вредны. Сахар и лимонная кислота, которые присутствуют в сладких газированных напитках, действуют разрушительно на эмаль зубов, а ароматизаторы и прочие вещества зачастую приводят к болезням почек. Поэтому не стоит увлекаться ими даже летом, когда очень хочется побаловать себя газировкой.</p> <p>8. Алкоголь<br />Не все люди знают меру при употреблении алкогольных напитков. Однако в малых дозах алкоголь может быть полезен: например, немного водки поможет спасти от сильного охлаждения, а фужер красного вина за едой благоприятно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы. Злоупотребление спиртными напитками может привести к патологиям печени и мозга. Кроме того, нарушается метаболизм витаминов группы В (B1, В6, В12), необходимых для производства клетками энергии.<br />Информация взята из портала: <a href="http://xn----8sbnaaptsc2amijz6hg.com/" rel="nofollow" target="_blank">http://xn----8sbnaaptsc2amijz6hg.com/</a><br />© &#10102; Интересные факты &#10102; 2013</p> mybb@mybb.ru (Юна) Sun, 18 Aug 2013 18:14:29 +0400 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=33#p33 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=32#p32 <p>Яблоки<br />Яблоки помогают просыпаться по утрам лучше чем чашка кофе.</p> <p>Арахис <br />Арахис используется при создании динамита.</p> <p>Виноградный сок <br />Виноградный сок содержит ацетальдегид (близкий химический родственник формальдегида – ядовитой жидкости для бальзамирования), этилацетат (используемый в качестве растворителя лака), ацетон (используемый в жидкости для снятия лака), уксусную кислоту (уксус) и некоторые химические вещества под названием гексеналы, которые придают свежескошенной траве ее характерный запах.<br />Виски<br />Химики обнаружили более 300 веществ, придающих особый вкус шотландскому виски.<br />Дятел<br />В древнем Риме есть мясо дятла считалось грешным.<br />Кола<br />500 мл обычной колы содержат столько же кофеина, сколько чашка кофе.<br />Семечки<br />Пищевая ценность семечек кабачка и тыквы повышается с возрастом. Эти семена относятся к тем продуктам, которые по мере разложения становятся более питательными. Согласно исследованиям, проведенным на массачусетской экспериментальной станции, в семенах кабачка и тыквы, хранившихся более пяти месяцев, содержание белка повышено.<br />Сахар <br />Рафинированный сахар – единственный из известных продуктов, который не содержит никаких питательных веществ, помимо калорий.<br />Чипсы<br />В среднем килограмм картофельных чипсов стоит в двести раз дороже, чем килограмм картофеля.<br />Соль<br />Человек использует в пищу только 5 процентов производимой каждый год соли. Остальная часть используется для таких разнообразных целей, как консервирование мяса, прокладка дорог, производство корма для скота, дубление кожи, а также производство стекла, мыла, золы и моющих средств.<br />Сычужок<br />Сычужок, распространенное вещество, используемо для свертывания молока и производства сыра, получают в четвертом желудке телят.<br />Термиты <br />Во многих племенах Южной Африки термиты поджариваются до орехообразного состояния и поедаются горстью как закуска. Также стоит отметить, что в некоторых специализированных продуктовых магазинах в США и Европе ценитель экзотических деликатесов может приобрести такие угощения, как муравьи в шоколаде, засахаренные пчелы и маринованная бычья мошонка.<br />Информация взята из портала: <a href="http://xn----8sbnaaptsc2amijz6hg.com/" rel="nofollow" target="_blank">http://xn----8sbnaaptsc2amijz6hg.com/</a><br />© &#10102; Интересные факты &#10102; 2013</p> mybb@mybb.ru (Юна) Sun, 18 Aug 2013 18:13:47 +0400 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=32#p32 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=31#p31 <p>1. Есть после шести — можно!<br />Неважно, в какое время суток вы едите. Что действительно имеет значение — это количество еды, ее состав и физическая активность в течение дня. Именно эти факторы влияют на набор, потерю или поддержание текущего веса. А вот если вы решили перекусить непосредственно перед сном, тогда последствия в виде хорошо усвоенных калорий не заставят себя ждать.</p> <p>2. «Плохих» калорий не существует<br />Возможно, вы слышали, что существуют продукты, которые помогают терять в весе из-за того, что их трудно переварить. Организм, мол, тратит столько усилий на процесс пищеварения, что сжигает множество накопленных калорий. Под маркой «еда без калорий» в течение многих лет худеющим всего мира навязывались цитрусовые и сельдерей. Проблема в том, что это далеко не так. Количество калорий, которые организм сжигает в процессе пищеварения, микроскопично по сравнению с калориями, содержащимися в самой пище.</p> <p>3. «Жидкие калории» имеют значение<br />Если вы сидите на диете, которая предполагает подсчет калорий, вы наверняка скрупулезно складываете цифры после каждого принятия пищи. А считаете ли вы калории, которые находятся в напитках? Помните ли вы, что к калориям, съеденным за обедом, надо прибавить чашку кофе, коктейль или банку газировки?</p> <p>Если вы думаете, что в жидкостях калорий нет, вы жестоко ошибаетесь. Возьмем, к примеру, газировку. Любая сладкая шипучка в калориях «потянет» на 500-1000 ккал, несмотря на все полезные добавки, витамины и прочие антиоксиданты, обещанные производителем. Стандартный стакан латте — 500 мл — потянет на 260 ккал, а стандартная порция коктейля «Маргарита» — на 500 ккал.<br />Кроме того, мозг не в состоянии адекватно оценить примерно количество калорий в жидкости (при этом он довольно легко проделывает это с твердой пищей). Так что никаких стоп-сигналов мирно попивающему газировку или сладкий кофе с молоком он не пошлет. Если ваша диета разрешает вам потреблять не более 1200-1500 ккал в день, лучше примите их в виде еды, а не питья. Пейте воду, зеленый чай и другие низкокалорийные напитки.</p> <p>4. Десерт может превратиться в ужин<br />Не ставьте себя в рамки и не отказывайте себе время от времени в удовольствие съесть вкусные тортик или пирожное. Раз в неделю позвольте себе «оторваться». К примеру, пусть праздником непослушания для вас станет воскресенье… Сходите в ресторан и разрешите себе съесть высококалорийный десерт. Однако пусть такой «отрыв» придется на обеденное время. А во в ужине придется себе отказать.</p> <p>5. Диетические напитки способствуют набору веса<br />Ученые до сих пор теряются в догадках, но факт остается фактом — любители диетических газировок толстеют быстрее и сильнее, чем те, кто пьет обычные, газировки с высоким содержанием калорий, или не пьет их вовсе. Скорее всего, дело в искусственных подсластителях, которыми богата диетическая газировка.</p> <p>6. В холодную погоду худеют быстрее<br />То, что зимой накапливается лишний жирок, на самом деле не соответствует истине. Вернее, вес прибавляется, но не из-за погоды и холодных температур, изменивших обмен веществ, но из-за того, что зимой мы меньше двигаемся. А холодные температуры только усиливают метаболизм: в результате мы и согреваемся.</p> <p>7. Диеты на самом деле работают<br />Фразу «диеты не работают» сейчас не произносит только ленивый. На самом деле, можете зайти в книжный магазин, выбрать книгу о любой диете и начать строго ей следовать. Уверяем вас, вы начнете худеть. Проблема состоит в том, что пока выбранная диета не совпадет с вашим стилем жизни, вы не сможете довести начатое до конца и обязательно сорветесь -и вес вновь неумолимо поползет вверх. Вам нужна такая диета, с которой вы могли бы жить всю оставшуюся жизнь. Если на завтрак вы привыкли питаться бутербродами, вам не подойдет низкоуглеводная диета. Если вы терпеть не можете скрупулезный подсчет калорий, но можете соблюдать определенные правила — возможно. Стоит задуматься о диете Аткинса. Если вам по душе оливковое масло, то ваш выбор — средиземноморская диета. Если вы на самом деле намерены терять вес, для начала нужно разобраться в собственных привычках.<br />Информация взята из портала: <a href="http://xn----8sbnaaptsc2amijz6hg.com/" rel="nofollow" target="_blank">http://xn----8sbnaaptsc2amijz6hg.com/</a><br />© &#10102; Интересные факты &#10102; 2013</p> mybb@mybb.ru (Юна) Sun, 18 Aug 2013 18:13:06 +0400 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=31#p31 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=30#p30 <p>Вашему вниманию представляем подборку интересных и малоизвестных фактов про алкоголь и алкогольные напитки. Думаем, в дни Новогодних и Рождественских праздников эта тема актуальна;)<br />Мы ни в коем случае не пропагандируем алкоголь и считаем его ядом №1 в мире!<br />Whiskey и whisky — один и тот же напиток. Только первый вариант написания используется для американского и ирландского виски, а второй — для канадского и шотландского.<br />Крепкие спиртные напитки, такие как коньяк, виски и бренди, изначально бесцветны, в отличие от пива и вина. Их золотисто-коричневый цвет, равно как и другие оттенки, обусловлен процессами старения во время выдержки в деревянных бочках.<br />В текиле нет никаких червяков. Гусеница бабочки Hipopta Agavis, которую ошибочно называют червяком, находится в другом мексиканском напитке — мескале, но получают его из другого растения, нежели текилу.<br />Бурбон назван так по названию округа в американском штате Кентукки, где этот напиток производился с 1789 года. Следует отметить, что в настоящее время в округе Бурбон бурбон не производят.<br />Терновый джин (sloe gin) — не джин, а ликер, приготовленный на основе ягод терновника.<br />В достаточно хорошо оснащенном баре из присутствующих в нем напитков можно приготовить 17 864 392 788 различных коктейлей<br />Первые колонисты в Новой Англии зимой зачастую выставляли за дверь бочки сидра. Вода вымерзала, содержание спирта в напитке увеличивалось.<br />Шотландское виски обязано своим необычным «ароматом дымка» особенностям технологии изготовления. Ячменный солод, используемый в качестве сырья, подвергается дымовой сушке — топливом служит торф.<br />Белое вино невозможно получить из красных сортов винограда<br />Большинство вин с возрастом портится.<br />Мускат, в переводе с итальянского, — вино с мухами.<br />В уэльском (валлийском) языке пиво обозначается словом cwrw. Произносится оно как «ку-ру».<br />В британском флоте с 1651 по 1970 год каждому моряку ежедневно выдавалась порция рома.<br />В бутылке шампанского около 49 миллионов пузырьков углекислого газа.<br />В спиртных напитках можно найти 13 жизненно необходимых для нашего организма минеральных веществ.<br />Для изготовления лучших сортов портвейна до сих пор используется виноградный сок, отжимаемый путем топтания голыми ногами в бочке с виноградом.<br />Максимально возможная крепость спирта — 96 градусов (медицинский спирт). Это обусловлено, что 100-процентный спирт вбирает в себя влагу из воздуха и саморазбавляется.<br />Бутылки для шампанского емкостью больше стандартных 0,75 л носят собственные имена, причем в большинстве случаев — библейские.<br />Информация взята из портала: <a href="http://xn----8sbnaaptsc2amijz6hg.com/" rel="nofollow" target="_blank">http://xn----8sbnaaptsc2amijz6hg.com/</a><br />© &#10102; Интересные факты &#10102; 2013</p> mybb@mybb.ru (Юна) Sun, 18 Aug 2013 18:12:25 +0400 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=30#p30 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=29#p29 <p>Не все знают, что орехи входят в топ продуктов-антидепрессантов. Сегодня мы расскажем вам об уникальных свойствах орехов. О том, как с их помощью не только сохранить, но и улучшить своё здоровье.</p> <p>1. Фундук был известен ещё в древние времена. Наши предки делали из него амулеты от нечистой силы и природных катаклизмов. Этот вид орехов содержит большое количество витаминов А и Е. Улучшает деятельность головного мозга. Лучше всего употреблять в сыром виде.</p> <p>2. В рецептах индийской и азиатской кухни часто присутствуют орехи кешью. Их используют для приготовления первых и вторых блюд, закусок, соусов, десертов. Обладают свойством укреплять иммунитет, улучшать сердечную деятельность и даже успокаивать зубную боль. Всего двадцать орешков кешью в день и ваш организм получит суточную норму железа. Перед употреблением орехи необходимо обжарить, так как в сыром виде они безвкусны.</p> <p>3. Фисташки часто называют «улыбающимися орешками». Но, несмотря на их низкокалорийность и богатый минералами и витаминами состав, увлекаться особо ими не стоит. Суточная норма для взрослого человека всего пятнадцать орешков. Помогут при лечении болезней пищеварительного тракта, дыхательных путей, малокровии и желтухи, при токсикозе у беременных, повышают репродуктивную способность мужчин.<br /></p> <p>4. Людям склонным к заболеваниям сердца врачи настоятельно рекомендуют съедать не менее 60 грамм миндаля в неделю. Миндаль богат фосфором, калием и железом. Часто используется в приготовление десертов. В Испании считается элитным орехом. При покупке стоит обратить внимание на крупные орешки без повреждений.<br /></p> <p>5. На Кавказе грецкий орех почитается как священное дерево. Там можно встретить деревья возрастом более четырёх веков. Плоды содержат большое количество незаменимых аминокислот, дубильных веществ и ценных минералов. Помогут при физическом истощении, малокровии, болезнях нервной системы, сердца и желудка. Регулярное применение защитит мужчин от полового бессилия.<br /></p> <p>6. О полезных свойствах кедровых орешков писал ещё средневековый врач и учёный Авиценна. Современная наука только подтвердила выводы учёного. Орешки отличаются большим содержанием витаминов, макро- и микроэлементов при малом содержании клетчатки. Особенно полезны детям и пожилым. Людям склонным ожирению стоит ограничить потребление кедровых орехов.<br /></p> <p>7. Самым вкусным орехом по праву считается бразильский орех. Его используют как закуску, при приготовлении салатов и десертов. Всего два ореха в день и ваш организм получит суточную норму селена. Нехватка которого ведёт к преждевременному старению. Кроме этого орехи подарят вам заряд бодрости и энергии, красивую, чистую кожу и уменьшат риск сердечных и онкологических заболеваний.<br /></p> <p>8. Самые крупные орехи на Земле – кокосовые. Вес одного ореха может достигать четырёх килограмм. Кроме прекрасного вкуса и аромата, орехи содержат большое количество витаминов группы В, макро- и микроэлементов. Благотворно влияют на иммунитет, зрение, пищеварительную систему, работу щитовидной железы. Кокосовое молочко обладает омолаживающим эффектом.<br /></p> <p>9. Земляной орех – арахис. В мире насчитывается около 70 видов. Орехи являются прекрасным антиоксидантом. Улучшают зрение, слух и память. Используется не только как пищевой продукт, но и как сырьё в химической промышленности при изготовлении пластмассы, синтетических ниток и клея.<br /></p> <p>10. Любимое лакомство многих французов и итальянцев – каштаны. Во Франции даже есть праздник-день Каштана. В этот день по всей стране витает ароматный запах жареных каштанов, который идёт от жаровен, установленных прямо на улицах. Во всех кафешках можно заказать вкусные блюда с добавлением каштанов. Это могут быть супы, суфле, салаты, выпечка и вкуснейшие десерты. Но в пищу пригодны не все виды, а только плоды каштана посевного. Содержат большое количество клетчатки, витаминов С и В. Диетологи настоятельно советуют вегетарианцам включать каштаны в свой рацион.<br />Информация взята из портала: <a href="http://xn----8sbnaaptsc2amijz6hg.com/" rel="nofollow" target="_blank">http://xn----8sbnaaptsc2amijz6hg.com/</a><br />© &#10102; Интересные факты &#10102; 2013</p> mybb@mybb.ru (Юна) Sun, 18 Aug 2013 18:11:39 +0400 http://nutriciologia.mybb.ru/viewtopic.php?pid=29#p29